Запеканка с крабовыми палочками и шпинатом

Описание

Очень нежная запеканка с хрустящей сырной корочкой. С ароматом перца и мускатного ореха, с кислинкой от шпината.

Ингредиенты

Яйцо куриное

3 шт
Перец болгарский

0.25 шт
Крабовые палочки

125 г
Шпинат

100 г
Порошок чесночный

0.5 ч. л.
Орехи

1 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Перец душистый

0.5 ч. л.
Сыр мягкий

100 г
Крупа манная

0.5 ст. л.
Сливки

100 мл

Приготовление

В миску разбить 3 яйца.

Яйца взбить в крепкую пену, добавить крупу манную, перемешать. Оставить минут на 20, чтобы манка набухла.

Перец порезать кубиками.

Крабовые палочки порезать не очень мелко.

Шпинат разморозить.

В миску с яйцами и крупой манной добавить нарезанные продукты и шпинат, перемешать.

Добавить сыр, соль, перец, миндальный орех, чеснок, сливки. Все перемешать.

Формочки для маффинов заполнить массой.

Выпекать в разогретой духовке до 180 С 10 минут на верхнем уровне, затем переставить на нижний уровень, печь еще 20 мин. Через 20 мин. переставить на центр и выключить духовку, оставить в духовке еще на 20 мин. Вот такие они получились красивые.

Комментарии и отзывы