Описание
Нежная запеканка. Я сделала её немного острой. Понравилась даже тем, кто привередничает в еде. Подавала с остро-сладким соусом.
Ингредиенты
-
Чечевица
100 г
-
Брокколи
50 г
-
Капуста цветная
50 г
-
Зелень
1 ч. л.
-
Перец черный
-
Сыр твердый
50 г
-
Лук красный
1 шт
-
Белок яичный
3 шт
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Для запеканки я взяла два сорта чечевицы "Мистраль". В ингредиентах вес чечевицы невареной.
Чечевицу (100 г) сварила.
Взбила белки.
Положила в белки лук, чечевицу.
Цветную капусту и брокколи.
Твёрдый сыр.
Насыпала сухую зелень, соль и перец. Добавила масло и всё измельчила.
Смазала маслом креманки и разложила чечевичную смесь. Поставила их в горячую духовку выпекаться при температуре 180 градусов на 25 минут.
За пять минут до окончания запекания положила в креманки по ломтику сыра.
Запеканка готова. Снимаем пробу.
Ели её с остро-сладким соусом.
Розочки срезала у себя под окном 31-го декабря.
Запеканка нежная и рыхлая. Приятная на вкус.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.