Рулет из свинины запеченный "Везунчик"

Описание

Вкуснейший мясной рулет. Мясо за счет маринада получается очень нежным, ароматным и сочным. Начинка из продуктов, которые всегда у хозяйки под рукой. Ну и повезло же тем, кто его будет кушать. С новым годом и с новым счастьем!

Ингредиенты

Свинина

1 кг
Соевый соус

100 мл
Горчица

1 ст. л.
Мед

1 ч. л.
Майонез

2 ст. л.
Чеснок

3 зуб.
Перец душистый
Лук репчатый

2 шт
Маслины

1 банка
Зелень

1 пуч.
Хмели-сунели

0.5 ч. л.
Перец красный жгучий

Приготовление

Мясо разрезаем толщиной 1-1,5 см и отбиваем с двух сторон очень тщательно

В посуду, где будет мариноваться мясо (минимум час), выливаем соевый соус и выкладываем мясо

В чашке делаем соус: 2 ст. л. соевого соуса Киккоман, к нему добавляем мед, горчицу, майонез, пропущенный через пресс чеснок, хмели-сунели и красный острый молотый перец, тщательно перемешиваем

Лук мелко шинкуем и ставим обжариваться в небольшой количестве оливкового масла. Зелень мелко шинкуем, маслины режем колечками. Замаринованое мясо выкладываем на фольгу