Описание
Впервые добавила соду в дрожжевое тесто, результат не разочаровал.
Ингредиенты
-
Дрожжи
1.5 ст. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
1.5 ч. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыворотка
600 мл
-
Мука пшеничная
1200 г
Приготовление
В теплую сыворотку вводим дрожжи, сахар и 2 ст. л муки, размешиваем и убираем в теплое место на 20 минут.
В готовую опару вводим яйцо, соду, соль, масло и перемешиваем.
Вводим муку и замешиваем эластичное и тугое тесто.
Кладем тесто в большую просторную посуду смазанную растительным маслом и оставляем в тепле подходить на 40-60 минут.
Готовое тесто обминаем и формуем. Мы сделали пирожки.
И конечно же хлеб.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.