Описание
Привет, я сегодня решила побаловать своего мужа уникальным и вкусным блюдом. Для приготовления этого блюда не нужно много усилий, продукты можно купить в любом магазине. Думаю, вам очень понравится, и приготовление этого блюда войдет в привычку...
Ингредиенты
-
Каннеллони
16 шт
-
Фарш мясной
500 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Масло сливочное
60 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Молоко
2 стакан
Приготовление
Моем, нарезаем кубиками морковь и репчатый лук.
Обжариваем на сковороде.
Добавляем фарш.
Солим, перчим и жарим до полуготовности.
Пока жарится фарш, займемся соусом. Я делала в кастрюльке, можно и в глубокой сковороде (в чем удобно), для этого кладем в раскаленную кастрюлю сливочное масло, когда масло растопится, всыпаем помаленьку муку и жарим, непрерывно помешивая, на слабом огне до золотистого цвета, затем вливаем струйкой при непрерывном помешивании 2 стакана молока. Доводим до кипения и выключаем газ.
Противень смазываем слив. маслом.
Набиваем трубочки, лучше и легче это делать руками, ну если получится по-другому, то тоже хорошо)))
Выкладываем эту красоту на противень.
Заливаем все соусом.
Внимание! Очень важно, чтобы соус покрывал все макароны, иначе они внизу будут плавать, а cверху будут сухими.
Посыпаем все сыром и в духовку. Я запекала 40 минут.
Каннеллони готовы очень вкусно, приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.