Описание
Простые и доступные продукты позволяют приготовить очень оригинальное блюдо. Черный бородинский хлеб после запекания придает куриному мясу необыкновенный аромат и вкус. Этот рецепт по праву можно считать рецептом русской кухни, потому что черный хлеб сорта "бородинский" существует только у нас.
Ингредиенты
-
Курица
1 шт
-
Хлеб
0.5 шт
-
Чернослив
100 г
-
Морковь
2 шт
-
Масло сливочное
25 г
-
Специи
-
Вода
-
Масло растительное
Приготовление
Курицу натереть солью и перцем. Дать постоять в холодильнике 25-30 минут.
Морковь нарезать кружочками, смешать с черносливом и брусочками сливочного масла.
Нафаршировать полученной смесью курицу, края зафиксировать зубочистками.
Бородинский хлеб нарезать, отделить корочки и замочить в небольшом количестве воды, чтобы получилась густая хлебная кашица.
Обмазать ею курицу и поставить запекать в духовку при 180градусах на 1 час на смазанный растительным маслом противень.
Курочка получается в корочке из вкусного хлебушка.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.