Описание
Вкусный салат на зиму, его любят и взрослые и дети
Ингредиенты
-
Помидор
5 кг
-
Лук репчатый
1 кг
-
Перец болгарский
1 кг
-
Морковь
1 кг
-
Масло растительное
1 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Соль
2 ст. л.
Приготовление
Болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, складываем в миску, в которой будем варить салат
Лук очищаем, моем
Морковь также очищаем и моем
Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками и кладем в миску к перцу
Также мелко нарезаем помидоры, складываем в миску
Добавляем сахар
Масло
Соль
Ставим на огонь и тушим 2,5 часа на слабом огне, периодически помешивая
Банки и крышки стерилизуем обычным способом, раскладываем в них салат, закатываем и укутываем до остывания. Выход салата из предложенного количества продуктов - 7л
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.