Описание
Тонкие блинчики с зеленью с нежной начинкой из картофельного пюре и колбаски залиты нежнейшей сырно-яичной заливкой. Такое блюдо придется по вкусу и взрослым и деткам. Название блюду дала моя дочка))) Ей очень понравилось!
Ингредиенты
-
Молоко
250 мл
-
Дрожжи
0.5 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
0.5 ст. л.
-
Зелень
-
Мука пшеничная
0.75 стакан
-
Картофель
3 шт
-
Колбаса
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сырок плавленый
1 шт
-
Сметана
200 мл
-
Сливки
50 мл
Приготовление
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить соль, сахар
Добавить яйцо, просеянную муку, зелень. Перемешать и оставить в теплом месте
В это время отварить картофель, воду слить, добавить сливки и сделать пюре. Перемешать с нарезанной колбасой
Испечь блинчики. На каждый блинчик распределить начинку и свернуть трубочкой
Для заливки перемешать сметану, яйца, сыр. Удобно делать это с помощью блендера
В форму для кекса налить немного заливки, затем по кругу плотно уложить блинчики и добавить оставшуюся заливку
Выпекать в разогретой духовке при 175 градусах около 30 минут. Заливка должна схватиться. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.