Описание
Этот рецепт я нашла в Интернете. Но после 1-го приготовления пирога по оригинальному рецепту, решила его упростить. Этот "упрощённый" рецепт у меня и прижился и очень выручает, когда нет времени и нужно угостить нежданных гостей.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Ванилин
-
Варенье
-
Вода
Приготовление
Масло растопить. Небольшим количеством масла смазать форму для выпечки. Включить духовку на подогрев (180-200*С - ориентируйтесь по своей).
Взбить яйца.
Добавить сахар и масло.
Перемешать до однородности.
Добавить муку с разрыхлителем.
Перемешать до однородности. Тесто должно быть не очень густое.
2/3 теста выложить в форму.
Сверху выложить варенье (любое). У меня вишнёвое, очень густое, от этого пострадал внешний вид, но не вкус. Но вкуснее всего получается с грушево-яблочным!
Оставшуюся 1/3 теста развести молоком (или водой, если молока дома не оказалось) до консистенции густой сметаны.
Вылить акуратно на варенье.
Выпекать при 180-200*С 20-25 мин. Готовность проверить зубочисткой.
Дать немного остыть. Поделить на порции.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.