Описание
Каждый день я готовлю что-нибудь вкусненькое, чтобы удивить мужа. Рецепт этих тефтелек я узнала недавно. Муж был в восторге и попросил добавки. Вкус просто изумительный. Думаю, и вам понравится.
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Батон
2 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Мука пшеничная
-
Масло растительное
-
Специи
Приготовление
Чеснок и лук очистить, пропустить через мясорубку вместе с мясом. В фарш добавить яйцо, вымоченный в воде или молоке батон, соль, перец.
Хорошо вымесить фарш и отбить (так он становится нежнее).
Сыр и сливочное масло нарезать небольшими брусочками.
Из подготовленного фарша скатать шарики, сделать из них лепешку, в лепешку положить кусочек сливочного масла и сыра.
Снова скатать шарик, придав форму тефтельки. Обвалять тефтельки в муке.
Жарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон по 7 минут.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.