Описание

Сметанно-манные вафли с сыром
В воскресенье так хорошо выпить чашечку чая в семейном кругу с тёплыми вафлями. А взрослым можно и кофе предложить. Эти несладкие вафли по достоинству оценят любители сыра. Ещё одно блюдо по мотивам рецепта Маши-mellorn. Тёзка, спасибо! Хочу сказать, что у Маши потрясающие рецепты, выверенные, проверенные. Я готовила и готовлю по ним достаточно часто. И не беда, что рецепты не отличаются красивыми постановочными фото. Вкус от этого не страдает.

Ингредиенты

  • Сметана

    300 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Крупа манная

    80 г

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Разрыхлитель теста

    1.5 ч. л.

  • Паприка сладкая

    1 ч. л.

  • Сыр твердый

    100 г

  • Соль

  • Масло растительное

    75 мл

Приготовление

step-0
Манку соединить со сметаной. Перемешать и оставить на 1 час для набухания. К набухшей манке добавить яйца, масло, перемешать до однородности. Сыр натереть на тёрке и добавить в смесь. Перемешать.
step-1
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, паприку.
step-2
Перемешать до однородности. Тесто готово.
step-3
Перед выпечкой смазать вафельницу растительным маслом. Вылить 2 ст л теста, закрыть. Выпекать до золотистого цвета.
step-4
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.