Описание
Боюсь повториться в большом разнообразии начинок... Но т. к. не помню откуда появился этот рецепт в моей кулинарной тетрадке, всe-таки рецепт добавлю. Признаюсь честно, нам такой вариант начинки очень даже понравился!
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 шт
-
Грибы
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Горчица
1 ст. л.
-
Сыр твердый
30 г
-
Огурец
1 шт
-
Ветчина
70 г
-
Сухари панировочные
5 ст. л.
-
Молоко
0.5 стакан
-
Соль
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
Грибы, лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле вместе с чесноком, пропущенным через пресс.
Ветчину, огурец, сыр нарезать на мелкие кубики и соединить с грибами, всё перемешать и добавить французскую горчицу в зёрнах.
В филе сделать "кармашки" и уложить в них начинку. Края закрепить зубочисткой.
Обмакнуть фаршированное филе в подсоленное молоко, запанировать в сухарях и обжарить на разогретой сковородке на растительном масле.
Приятного аппетита!
В разрезе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.