Описание
Когда-то давным давно я оказалась счастливой обладательницей фото Ринго Стара (Ричард Старки). Мне обзавидовались все девчонки и мальчишки, на что только ни предлагали обменять фото. О битлах говорили запоем, слушали неведомо как приобретенные записи, забыв обо всeм. Старались подражать этой славной ливерпульской четверке. Популярность the Beatles была беспрецедентной. В музыкальном мире появляется море новых групп, но вряд ли найдется хоть одна, на долю которой выпало столько любви фанатов, славы и успеха. На конкурс "Кулинарная гамма вкусов"
Ингредиенты
-
Креветки
600 г
-
Помидор
4 шт
-
Спагетти
1 упаковка
-
Огурец
2 шт
-
Масло растительное
-
Перец красный жгучий
0.5 ч. л.
-
Специи
-
Уксус
-
Соль
Приготовление
Всё это нам понадобится, а пока отвариваем спагетти. Креветки закладываем в кипящую воду на минутку.
Ошпариваем помидоры горячей водой, снимаем шкурку, режем и тушим с добавлением сухого молотого чеснока.
Мелко нарезаем огурчики и перец горький (1/2 чайной ложки)
Отправляем к помидорам, солим, слегка подсахариваем, добавляем специи, базилик, петрушку
К томатам добавляем креветки и 2-3 стол. ложки сухого белого вина ХеРЕс или МакСИм, тушим 2 минуты, накрываем крышкой и даем настояться.
В условиях конкурса заменила вино на разведенный до легкой кислинки бальзамический уксус.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.