Описание
Очень нежное мясо, которое тает во рту! Попробовав его однажды, захочется повторить это много-много раз!
Ингредиенты
-
Свинина
1 кг
-
Лук репчатый
6 шт
-
Грибы
400 г
-
Чеснок
4 зуб.
-
Сыр твердый
200 г
-
Перец черный
-
Соль
-
Орегано
-
Специи
-
Масло сливочное
50 г
-
Сметана
-
Майонез
-
Вино белое сухое
Приготовление
Свинину нарезаем большими кусками и хорошо отбиваем. На противень выкладываем сливочное масло, выливаем вино, половину порции лука (порезанного кольцами), а сверху кладем свинину, предварительно посолив и поперчив.
Обжариваем грибы.
Посыпаем свинину специями и накрываем кольцами лука,
Обжаренными грибами, измельченным чесноком.
Сметану и майонез смешиваем в равных долях и наносим сверху мяса.
Засыпаем мясо натертым на мелкой терке сыром и запекаем в духовом шкафу при температуре 190 гр. до готовности.
Мясо получается очень нежным, ароматным, и, конечно-же, вкусным!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.