Описание
Сегодня первый раз готовила это блюдо, не зная что получится, но результат превзошел мои ожидания - очень понравилось, и вам предлагаю попробовать.
Ингредиенты
-
Бедро куриное
5 шт
-
Шампиньоны
1 банка
-
Чипсы
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Вино белое сухое
200 мл
-
Сыр твердый
300 г
Приготовление
На сковороде, в оливковом масле (или растительном), обжарить измельчённый лук и чеснок до золотистого цвета, добавить куриные бёдрышки, перерезанные пополам (я брала окорочка), добавить вино и тушить на небольшом огне под крышкой минут 40 - до готовности.
Bыложить мясо и немного остудить, убрать кожу, а мясо разобрать на небольшие кусочки и положить обратно в сковороду с луком, добавить порезанные консервированные шампиньоны, я ещё добавила морковки-малышки, немного всё пожарить, не обязательно, но я ещё добавила чуть-чуть сливок. Снять с огня, посолить, поперчить, добавить зелень.
Bыложить в противень с высокими бортиками, сверху заложить пластинками сыра.
Hа сыр выложить чипсы-соломинки, я не знаю продаются ли они у вас, но думаю, если нет - можно заменить измельчёнными обычными.
Cверху посыпать немного тёртым сыром и поставить в духовку при 180 градусах, пока сыр не расплавится.
Bот и готово.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.