Описание
Из блинов получаются изумительно вкусные корзиночки. А с шариком мороженого и фруктами в ароматном сиропе обычные блины превращаются в замечательный десерт.
Ингредиенты
-
Блин
12 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Груша
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Имбирь
1 шт
-
Корица
1 шт
-
Гвоздика
3 шт
-
Сахар
150 г
-
Сок апельсиновый
120 мл
-
Мороженое
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
Приготовление
Сначала готовим сироп. Выкладываем в кастрюлю палочку корицы, гвоздику, имбирь (крупно нарезанный), полоски цедры лимона, сахар и апельсиновый сок. Доводим до кипения, делаем минимальный огонь и оставляем на 10 минут.
Яблоки и грушу очищаем от кожицы, режем крупными кусочками и сбрызгиваем соком лимона. Плоды лучше брать твердые и не очень сладкие.
Кладем фрукты в огнеупорную форму и заливаем горячим процеженным сиропом. Цедру лимона возвращаем туда же. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 40 минут. Нужно, чтобы сироп уварился, а фрукты стали мягкими, но не разваливались.
Пока фрукты в духовке, испечем блины. Нам понабится 6 обычных и 6 шоколадных. Диаметр примерно 12 см.
Стаканчики переворачиваем вверх дном и смазываем подсолнечным маслом Олейна. Одеваем на донышко сначала обычный блинчик, затем шоколадный.
Достаем готовые фрукты и отправляем в духовку корзиночки минут на 10-15. Затем даем им остыть на стаканчиках и снимаем.
Подаем с шариком мороженого и фруктами в сиропе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.