Пирог из цельнозерновой муки с вишней

Описание

Вкусный, ароматный и красивый пирог!

Ингредиенты

Мука пшеничная

150 г
Мука цельнозерновая

150 г
Сахар

100 г
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Какао-порошок

1 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Молоко

100 мл
Масло растительное

100 мл
Конфитюр

1 ст. л.
Мед

2 ст. л.
Вишня

100 г

Приготовление

Консервированную вишню откинуть на дуршлаг, свежую вымыть, удалить косточки и плодоножки. В большую миску всыпать оба вида муки, сахар, перемешать. Добавить какао, разрыхлитель и снова перемешать.

Вбить яйцо, добавить растительное масло и молоко, хорошо взбить тесто миксером.

Подмешать мед, конфитюр или варенье, и взбивать тесто миксером еще минут 5-8. Если тесто получилось слишком густым добавить еще немного молока.

Нагреть духовку до 160 градусов. Тесто вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для пирога. Сверху распределить вишню. Выпекать 45 минут. Готовому пирогу дать остыть в форме 10 мин, затем вынуть.

Комментарии и отзывы