Описание
Мой эксперимент! Я сомневалась в данном сочетании... Но получилось очень даже вкусно! Раньше слышала, что котлеты из проросшей пшеницы по вкусу напоминают мясные... Сомневалась... Оказалось, что это действительно так! А в сочетании с королевой тыквой - бесподобные, нежные и очень полезные котлетки! На конкурс "Яркое настроение".
Ингредиенты
-
Тыква
150 г
-
Пшеница
1 стакан
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Тыкву отварить в небольшом количестве воды примерно 15 минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Проростить пшеницу(ростки должны быть примерно 2 мм) или купить уже готовую пшеницу.
Прокрутить через мясорубку пшеницу, лучше два раза.
Туда же тыкву.
Добавить в фарш манную крупу, специи и посолить по вкусу.
Жарить котлеты на сильно разогретом подсолнечном масле. Жарятся они очень быстро.
Подавать котлеты лучше с зеленью или овощами, например, овощным салатом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.