Описание
Это отличное блюдо для завтрака, обеда, ужина – тесто замешивается очень быстро, а пекутся оладьи еще быстрее! Зачастую блины у неопытных хозяек рвутся, ломаются во время переворачивания. С маленькими оладушками такого не случается. Пышные и необычайно вкусные, они придутся по душе и детям, и взрослым. На тефлоновой сковороде такие оладушки можно пожарить даже без масла.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соль
-
Майонез
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
0.75 стакан
-
Чеснок
1 дол.
-
Морковь
1 шт
-
Приправа
1 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
Приготовление
Ингредиенты для оладий.
Очистите лук и морковь. Нарежьте мелко репчатый лук. Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте фарш на сковороде с луком и морковью, добавьте порубленный мелко чеснок и приправу (если нет, то посолить и поперчить).
Замесите тесто из яиц, майонеза, муки и сметаны. Получается жидкое тесто.
Выложите в тесто обжаренный фарш, перемешайте.
На разогретую сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой тесто.
Выпекаем оладьи до золотистой корочки с двух сторон. Печем на среднем огне.
Раскладываем оладьи по порционным тарелкам и подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.