Описание
Просто и вкусно, в новом исполнении!!!
Ингредиенты
-
Миндаль
-
Сухари панировочные
1 горстк.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Карри
0.5 ч. л.
-
Имбирь
-
Кукуруза
1 банка
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Масло сливочное
3 ст. л.
-
Молоко
300 мл
-
Желток яичный
1 шт
-
Рис
2 стакан
-
Лук-порей
1 шт
-
Перец сладкий красный
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Филе куриное
8 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Чеснок
3 зуб.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Майонез
100 мл
-
Сыр твердый
50 г
Приготовление
Ингредиенты
Куриное филе вымыть и нарезать тонкими пластинами
Обжарить в 2 ст. л. растительного маcла, приправить солью, перцем, имбирем и карри.
Репчатый лук и морковь очистить. лук-порей и перец помыть, очистить. нарезать все овощи, обжарить лук
Добавить морковь, лук-порей, затем перец, потушить. в конце я добавила тертый чеснок, немного посолила и поперчила
Разогреть духовку до 180 градусов. рис промыть, залить 4 стаканами горячей воды, добавить 2 ст. л. сливочного масла, перемешать и поcтавить в духовку на 20-30 мин.
Рис готов
Смешать рис, желток, овощную смесь
Приготовить соус: в кастрюльке или сковороде растопить 1 ст. л. сливочного масла
Добавить муку и быстро перемешать, готовить 1 мин.
Затем постепенно влить молоко, постоянно мешать, пока соус не загустеет
Добавить соль, перец, я добавила еще сушеный тмин
Куриное филе выложить на дно формы
Соус смешать с кукурузой и выложить сверху на курицу. Сверху выложить рисовую начинку
Отдельно смешать майонез, яйцо, тертый сыр - выложить сверху
В духовку минут на 30-35. Угощайтесь...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.