Описание
Предлагаю простой рецепт из картофеля.
Ингредиенты
-
Картофель
350 г
-
Крахмал кукурузный
40 г
-
Хлопья рисовые
40 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Перец чили
-
Масло растительное
100 мл
-
Мука пшеничная
20 г
Приготовление
Картофель очистить, вымыть, залить водой и сварить до готовности.
Рисовые хлопья хорошо измельчить в кофемолке.
Сваренный картофель выложить в миску
И размять толкушкой.
Добавить к картофельному пюре соль, сахар, крахмал, измельченные рисовые хлопья, перец чили.
Хорошо замесить картофельную массу, накрыть и оставить минут на 20.
Посыпать мукой стол, раскатать тесто толщиной примерно 3 мм.
Вырезать кружочки.
С помощью деревянных палочек для еды сделать глаза "смайликам".
С помощью ножа вырезать улыбку.
Жарить "смайлики" в хорошо разогретом растительном масле, сначала с одной стороны, затем перевернуть их и жарить с другой стороны. Жарятся "смайлики" очень быстро.
Выложить "смайлики" на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Кушать "смайлики" лучше сразу, когда они хрустящие. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.