Описание
На это блюдо нас с мужем вдохновила передача "Едим дома" с Юлией Высоцкой. Правда, мы не следовали строго рецепту, может даже где-то отклонились от него. Но... Мясо тает во рту... Оочень вкусно!!!
Ингредиенты
-
2 ст. л.
-
0.35 л
-
4 шт
-
1.5 кг
-
2 ст. л.
-
-
4 зуб.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Замариновать мясо в соевом соусе, оливковом масле и специях для баранины, как минимум на час, но чем дольше, тем лучше. Мясо промариновалось, можно обжаривать на хорошо разогретой сковороде со всех сторон, до золотистой корочки. Переложить в форму для запекания.
В той же сковороде обжарить лук, нарезанный полукольцами, выложить к мясу.
Кинуть чеснок, залить вином, закрыть крышкой и укутать фольгой, поставить в разогретую до 200 градусов духовку часа на два
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.