Описание
Не знала, куда деть хлопья. И вот решила приготовить такой оригинальный кексик. Получилось очень вкусно, нежно и полезно.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
250 г
-
Хлопья злаковые
350 г
-
Сахар
80 г
-
Мед
4 ст. л.
-
Банан
3 шт
-
Орехи
-
Изюм
-
Цедра лимона
Приготовление
Масло растопить на медленном огне.
Добавить сахар и мед. Постоянно помешивать, держать на огне пока сахар полностью не растворится.
Бананы размять вилкой в пюре.
Орехи измельчить, натереть на терке цедру лимона.
Изюм замочить в теплой воде.
Я использовала вот такие злаковые хлопья. Это смесь 7 злаков. Но можно попробовать приготовить такой кекс из овсяных хлопьев.
Смешать хлопья, орехи, изюм, цедру, банановое пюре. Влить масляную смесь и тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать маслом, выложить пергаментом и наполнить подготовленной смесью.
Выпекать в духовке, нагретой до 190 градусов, 25 минут. Вынуть из духовки и оставить на 10 минут (иначе будет плохо нарезаться). Ну, вот и все готово!)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.