Описание
Нежные, воздушные, вкусные оладушки. Рецепт из журнала "7 дней". Я попробовала и не пожалела. Заходите, угощайтесь.
Ингредиенты
-
Тыква
300 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Молоко
300 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Орехи грецкие
100 г
-
Мед
4 ст. л.
-
Соль
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахарная пудра
3 ст. л.
-
Семечки тыквенные
Приготовление
продукты, которые нам понадобятся
По рецепту тыкву нужно отварить, но я запекла в духовке брусочками до слегка золотистого цвета. Затем размяла вилкой
Белки убрать на время в холодильник Миксером смешать муку с разрыхлителем, желтки, молоко, мякоть тыквы, 2 ст.л. мёда. Оставить смесь на 20 мин.
Взбить белки с щепоткой соли
Добавить в тыквенную смесь белки
и орехи. Аккуратно перемешать
На сковороде распустить сливочное масло и жарить оладьи. 1 ст.л. - на 1 оладушек
готовые оладьи посыпать сахарной пудрой или полить мёдом. Украсить тыквенными семечками
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.