Закуска "Женская дружба"

Описание

Пусть говорят, что дружбы женской не бывает, Пускай болтают, но я-то знаю, Что мы с тобою ни на что не променяем Сердечной дружбы, нам подаренной судьбой. Эту закуску я хочу посвятить всем своим подружкам на этом сайте, их много, перечислять не буду, дабы не забыть кого-нибудь и не обидеть. Все они живут очень далеко от меня, за тысячи километров. Но у меня есть надежда, что с кем-нибудь из них я всe-таки когда-нибудь встречусь. Тогда мы выпьем хорошего вина, поговорим о своeм житье-бытье не по интернету, а в реале.

Ингредиенты

Кабачок

1 шт
Перец сладкий красный

1 шт
Огурец

1 шт
Сыр творожный

100 г
Сливки

2 ст. л.
Приправа
Листья салата

100 г

Приготовление

Сначала я решила потренироваться в нарезке кабачка на тёрке "бёрнер". Ибо, в случае неудачи, делать эту закуску не было бы смысла. Спасибо Ларисочке - Ларек, она просветила меня, как это делать. Это оказалось элементарно просто, радости моей не было предела, так как получилось всё с первого раза.

Вот, продукты для закуски для моих подружек. Минимальный набор, всё делается просто и очень быстро.

Кабачки нужно обжарить, лучше на гриль-сковороде, но у меня такой нет (надо заказать мужу к 8 Марта), а лучше электро-гриль. Обжариваем на сухой сковороде на сильном огне. На это уходит по 2 минуты с каждой стороны.

На тёрке тонко шинкуем огурец.

Также шинкуем болгарский перец.

Используем приправу "для салата", я очень люблю её и рекомендую.

Смешиваем овощи, приправу, добавляем "Филадельфию", получается густовато, немного разводим сливками.

Берём обжаренную полосочку кабачка. На край кладём несколько листиков салата, чтобы они "торчали сверху", кладём ложку овощей, и опять несколько листиков салата и заворачиваем.