Описание
Люблю я макароны...
Ингредиенты
-
Спагетти
250 г
-
Шампиньоны
250 г
-
Лук зеленый
-
Сок томатный
1 стакан
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Базилик
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Спагетти отварить до готовности. Полить оливковым маслом. Духовку нагреть до 200 С.
Шампиньоны нарезать небольшими кусочками. Поджарить грибы, добавить зеленый лук и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, быстро обжарить все вместе, посолить и поперчить.
Для томатного соуса - томатный сок поставить в кастрюльке на плиту, добавить томат-пасту, кетчуп, выдавить 1 зубчик чеснока и порубленный базилик. Добавить соль, перец и, если надо, сахар по вкусу. Довести до кипения.
В форму для запекания вылить 1/3 томатного соуса, сверху выложить спагетти, вилкой свернуть из них гнезда. Грибную начинку выложить в гнезда.
Полить вокруг оставшимся соусом. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 15-20 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.