Песочный пирог с творогом и яблоками

Описание

Вкусный ароматный пирог!

Ингредиенты

Лимон

1 шт
Масло сливочное

125 г
Мука пшеничная

250 г
Сахар

175 г
Яйцо куриное

4 шт
Яблоко
Творог

250 г
Сметана

200 г
Ванильный сахар

1 упаковка
Конфитюр
Пудинг

Приготовление

Натереть лимонную цедру, сок лимона полить на очищенные и разрезанные дольки яблоки.

Замесить эластичное тесто, добавить в тесто цедру лимона. Придать форму шара, завернуть в пищевую пленку и на 30 мин. положить в холодильник.

В чашке перемещать творог, яйца, сметану, сахар, ванильный сахар и сухую смесь пудинга.

Дно формы смазать маслом, раскатать на ней тесто, если форма низкая, то разложите 2/3 теста, а остальное сделайте в виде бортика по краям формы. Разложите яблоки и сверху залейте начинкой.

Выпекать в течение 60 минут при 180*С, в последние 15-20 мин. выпекания накрыть пирог фольгой, чтобы не получился темным. Вынуть из духовки пирог, разогреть и обмазать конфитюром.