Описание
Такое масло идеально в постные дни: её можно намазывать на хлеб в небольшом количестве на хлеб, можно использовать при выпечке пиццы, фокаччи, пирогов и лепешек, его можно добавлять в первые и вторые блюда. Такое масло можно хранить в холодильнике до 6-7 дней, для более длительного хранения можно заморозить
Ингредиенты
-
Масло растительное
100 мл
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соль
-
Зелень
1 пуч.
Приготовление
Вымыть и обсушить зелень. Очистить зубчики чеснока.
Всю зелень мелко порезать. Чеснок тоже мелко нарезать.
В чашу блендера выложить половину зелени и половину растительного масла. Взбить. Затем прибавить потихоньку то зелени, то масла. Взбить до однородной массы.
У нас получится такое ароматное зеленое масло.
Подавайте на кусочках белого или черного хлеба, лучше всего на тостах.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.