Описание
Спагетти с овощным соусом - отличный вариант блюда для Поста! Хочу предложить вам интересный и необычный рецепт соуса, в котором изумительно сочетаются сладкий вкус моркови, пряность рукколы и орехов!
Ингредиенты
-
Спагетти
400 г
-
Морковь
2 шт
-
Руккола
50 г
-
Миндаль
50 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Соль
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Вода
2 ст. л.
Приготовление
Пасту отварить в кипящей подсоленной воде до состояния "аль денте".
Морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле, помешивая, 3-4 минуты.
К моркови добавить рукколу, обжарить еще 1-2 минуты.
К овощам влить соевый соус, воду, тушить еще 2-3 минуты.
Миндаль измельчить, добавить к моркови и рукколе, измельчить блендером до состояния пюре.
Спагетти смешать с полученным соусом и подавать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.