Описание
Это очень популярное блюдо в Латвии. Его дают в детском саду, и в школе, даже на свадьбе его тоже подают. Продукты можно использоаать и замороженные, и с огорода. Блюдо самостоятельное, но супругу на работу я добавляю что-нибудь мясное.
Ингредиенты
-
Морковь
6 шт
-
Горох
440 г
-
Молоко
400 мл
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Вода
500 мл
-
Соль
1 ст. л.
Приготовление
Приблизительно такие морковки. Можно замороженные. Готовить также как и сырые.
Горох тоже можно замороженный, можно свой выращенный. Готовить также. Количество приблизительно 1:1 морковь и горох.
Морковь очистить, порезать кубиками и положить вариться на 10-15 мин. Солим. Как морковь станет мягкой, проверяем ножом, добавляем горох.
Размешиваем и варим 5 мин.
Воду сливаем. Добавляем масло. Перемешиваем. Добавляем муку, тщательно перемешиваем.
Добавляем молоко.
И варим помешивая постоянно, чтобы не пригорело. Как загустеет...
ГОТОВО!
Блюдо подают горячим.
Можно с рыбой, как у меня, можно с любым мясом. Блюдо очень вкусное и просто готовить. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.