Описание
Отличная альтернатива традиционным рыбным котлетам. А приготовить такие оладьи маленького размера, то можно поставить на праздничный стол вместо рыбы в кляре.
Ингредиенты
-
Филе рыбное
1 кг
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мука пшеничная
5 ст. л.
-
Майонез
5 ст. л.
-
Укроп
1 пуч.
-
Специи
-
Сметана
3 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Оливки зеленые
15 шт
-
Масло растительное
Приготовление
Размороженное филе минтая порезать кубиками 1х1 см.
Мелко порезать половину пучка укропа и отправить к рыбе.
Добавить яйца, муку, домашний майонез, соль и перец. Тщательно перемешать.
На разогретую сковороду налить растительное масло и жарить рыбные оладьи с двух сторон до золотистого цвета, на среднем огне.
Для соуса мелко порезать укроп и оливки.
Добавить сметану, перец и соевый соус Киккоман. Хорошенько перемешать. Соус готов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.