Описание
Очень быстрый вариант приготовления рыбы на мангале с маленьким секретом.
Ингредиенты
-
Горбуша
1 кг
-
Приправа
0.333 упаковка
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Соевый соус
4 ст. л.
Приготовление
Рыбу обсушить бумажными полотенцами, и будем подготавливать для маринования. Берем тонкий, острый нож и аккуратно, не прорезая кожу, делаем продольные разрезы вдоль ребер, а в хвостовой части вглубь по хребту с двух сторон.
Обсыпаем приправой от "Forester" внутри так, чтобы она попала в каждый разрез. Смазать кожу соевым соусом и втереть приправу. Оставить мариноваться на 2-3 часа.
Сковороду-гриль от "Forester" смазать маслом, положить рыбу и жарить ее по 10 мин. с каждой стороны над углями.
Щепу, замоченную предварительно на 30 мин., положить на угли и уже доводить рыбу до готовности.
Подавать сразу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.