Шоколадный пирог "Семёныч"

Описание

Был у меня на работе сотрудник, весельчак и балагур. Звали его все просто Семёныч. Он очень любил семечки и шоколад. Вспомнив его, решила объединить эти ингредиенты, так родился рецепт этого пирога.

Ингредиенты

Мука пшеничная

300 г
Какао-порошок

4 ст. л.
Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.
Корица

1 ч. л.
Гвоздика

0.25 ч. л.
Орех мускатный

2 щепот.
Масло сливочное

250 г
Сахар

350 г
Яйцо куриное

6 шт
Семечки подсолнуха

100 г
Шоколад темный

150 г
Корица

1 ч. л.
Гвоздика

1 щепот.
Ванилин

1 щепот.

Приготовление

Просеять через сито муку и какао, смешать с разрыхлителем, корицей, молотой гвоздикой, мускатным орехом и семечками подсолнечника. Нагреть духовку до 180°.

Растереть сливочное масло с сахарным песком. По одному ввести яйца, хорошо и быстро перемешивания. Сразу соединить с мучной массой.

Выложить тесто в выстланную бумагой для выпекания форму и готовить 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке! (В разъёмной форме бумага не нужна, просто смажьте маслом)