Описание
Предлагаю вашему вниманию рис с быстро обжаренными овощами и креветками в постном кляре. Получилось очень вкусное блюдо в восточном стиле. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Рис
100 мл
-
Перец болгарский
50 г
-
Дайкон
30 г
-
Морковь
20 г
-
Соус фруктовый
-
Соль
-
Креветки
5 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Крахмал картофельный
1 ст. л.
-
Перец красный жгучий
-
Масло растительное
-
Соль
Приготовление
Начнём с того, что поставим вариться смесь риса Акватика ТМ Мистраль.
Тем временем, очищаем королевские креветки, оставляя хвостики.
Ставим разогреваться растительное масло на огонь. Из муки, крахмала, соли и красного перца готовим кляр. Креветку обмакиваем в кляр, потом отправляем в масло. Обжариваем 3-4 минуты.
Овощи нарезаем тонкой длинной соломкой. Отправляем в горячее масло после креветок. На большом огне быстро припускаем овощи, вынимаем, выкладываем на бумажную салфетку, присаливаем. Рис выкладываем в порционное кольцо, сверху выкладываем овощи.
Постную порцию подаём с гранатовым соусом.
Скоромную порцию подаём с гранатовым соусом и креветками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.