Воздушные кексы со сгущенкой

Описание

Нежные, воздушные, мягкие кексики, тающие во рту.

Ингредиенты

Маргарин

375 г
Сахар

375 г
Ванилин

2 упаковка
Яйцо куриное

6 шт
Мука пшеничная

375 г
Разрыхлитель теста

3 ч. л.
Молоко

4 ст. л.
Молоко сгущенное

1 банка

Приготовление

Маргарин взбить с сахаром и ванилином. Вместо маргарина можно брать масло.

В отдельной миске размешать яйца.

Яйца влить небольшими порциями в смесь маргарина и сахара.

Постепенно всыпать муку с разрыхлителем.

Влить молоко и хорошо перемешать.

В формочки разложить по 1 ст. л. теста и 1 ч. л. вареной сгущенки.

Положить тесто сверху сгущенки, не кладите тесто до самых краев формы, а то уплывет. Тесто поставить в разогретую духовку (180 градусов). И выпекать до готовности.