Описание
Предлагаю рецепт запечённой говядины. Время активной готовки занимает меньше 30 минут, а результат, обязательно порадует Вас! Очень ароматно, сытно и красиво.
Ингредиенты
-
Говядина
800 г
-
Перец болгарский
2 шт
-
Сок свежевыжатый
-
Грейпфрут
2 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Сыр голландский
200 г
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Смесь специй
Приготовление
Подготовим наши ингредиенты.
Мясо нарезаем порционными кусочками, но не до конца.
Мясо хорошо посолим, поперчим.
Выжимаем из апельсина и грейпфрута сок, к нему добавляем соевый соус и масло. Хорошо перемешиваем.
Хорошо поливаем наше мясо маринадом. Чтобы попал маринад во все разрезы... Оставляем мариноваться на 6-8 часов, можно и больше... За это время, мясо нужно несколько раз перевернуть... Чтобы оно замариновалось со всех сторон...
Перец и сыр нарезаем большими пластинами. Грейпфрут чистим и нарезаем колечками.
Форму для запекания выстилаем фольгой. (можно делать и в рукаве...) Выкладываем наше мясо.
В каждый разрез выкладываем по кусочку перца и сыра.
Сверху выкладываем кольца грейпфрута. Закрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.
Затем открываем фольгу... и запекаем ещё минут 20. Наше мясо готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.