Смешать сметану, чеснок, соль, приправу (какая нравится)

Целую курицу хорошо обмазать соусом и дать немного постоять и пропитаться

Налить пиво в обычную стеклянную пол-литровую банку, поставить на противень. Сверху надеть на нее курицу. Картофель нарезать, обвалять в той же сметане и уложить рядом с банкой на противень. Поставить в духовку на час при температуре 160 градусов

Приятного аппетита!