Описание
Получаются очень нежные, ароматные и вкусные
Ингредиенты
-
Семга
1 кг
-
Морковь
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Крахмал картофельный
1 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Укроп
1 пуч.
Приготовление
Морковь перекрутить на мясорубке и протушить на водичке до мягкости, чуть-чуть посолив (можно и НЕ солить, так как рыба и так сама по себе достаточно соленая).
Рыбу также перекрутить на мясорубке.
Добавить в фарш 1 сырое яйцо, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку крахмала и укроп. Соль не нужна (хотя в последний раз у меня было много рыбы и я добавила чуток). Дать фаршу немного постоять (10-15 минут).
Противень застелить бумагой. Руки смазать маслом (я беру кукурузное) и формировать котлетки желаемого размера, выкладывая их на противень.
Запекать в заранее разогретой духовке 20-25 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.