Описание
1001 способ приготовить куриную грудку. В виде "ватрушки" с сыром и изюмом, и к ней супер - вкусный изюмный соус!!!
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 шт
-
Сыр полутвердый
50 г
-
Изюм
100 г
-
Соевый соус
-
Специи
-
Чеснок
1 зуб.
-
Вода
50 мл
Приготовление
Куриную грудку надрезаем слегка
Чтобы получился вот такой кармашек
Со всех сторон натираем её соевым соусом "Киккоман" и перцем. Оставляем мариноваться около 20 минут
Тем временем запариваем кипятком и промываем изюм, сыр нарезаем мелким кубиком - смешиваем
Грудку кладём надрезом вверх, расправляем, чтобы стала похожа на ватрушку - кладём внутрь сыр с изюмом. Отправляем в нагретую духовку, запекаем. 200 градусов, около 20-25 минут
Для соуса - заливаем изюм кипящей водой, добавляем нарезанный чеснок, варим около 15 минут, вливаем соевый соус по вкусу.
Пробиваем блендером
Теперь добавляем мускатный орех и кардамон, если нужно доводим до вкуса соевым соусом.
Украшаем тарелку соусом, выкладываем готовую грудку. Гарнир - на ваш вкус. Я решила сделать всё же, сыр с изюмом
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.