Описание
Вкусные сладкие оладьи с немного неожиданной пастой... из фасоли! Очень вкусно! Попробуйте!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
80 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
125 г
-
Фасоль
100 г
-
Вода
50 мл
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахар
1 ч. л.
Приготовление
Для приготовления я взяла фасоль "Бланш" ТМ "Мистраль (белая, мелкая).
Фасоль замочила в холодной воде на 4 часа, потом варила сперва до закипания и последующие 10 минут на сильном огне, а потом уменьшила огонь и варила до готовности почти 2 часа.
В яйца добавить сахар и мёд.
Хорошо взбить до густой консистенции.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать тесто. Оно будет как густая сметана.
Вот примерно таким оно должно быть.
Жарим на сковородке по минутке с каждой стороны.
Получается с этой порции 10 небольших оладьев (два до фотосессии не дожили)...
Фасоль перемалываем блендером, добавляя воду. Если любите сладкую начинку-добавьте сахара, но и без него эта паста очень вкусная
Хорошо обжариваем полученную массу на сковороде в сливочном масле минуты 3-4, хорошо перемешивая.
На каждую половинку наносим пасту с помощью шприца в виде круга.
В каждый кружок кладём орешек (можно разные).
Добавляем побольше фасолевой пасты
И плотно склеиваем со вторым оладьем
Прошу-угощайтесь! Очень вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.