Рис с тыквой и рыбой

Описание

Все уже наверное знают, что я большая любительница тыквы, поэтому ловите очень вкусный рецепт.

Ингредиенты

Тилапия

1 шт
Тыква

350 г
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

3 зуб.
Масло растительное

4 ст. л.
Карри

1 ч. л.
Соль
Перец черный
Тимьян
Рис

2 упаковка

Приготовление

Для этого рецепта нам понадобится 2 пакетика риса Янтарь ТМ Мистраль. Опустить пакетики в кипящую, подсоленную воду и варить

Тыкву нарезать небольшими кубиками.

Тилапию нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сдобрить 0,5 ч. л. карри и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Вынуть рыбу из сковороды.

Лук и чеснок мелко нарезать. Положить их в сковороду, где жарилась рыба, добавить 0,5 ч. л. карри, посолить, поперчить, всыпать листики тимьяна и обжаривать несколько минут до мягкости лука. Добавить тыкву и тушить на среднем огне до мягкости тыквы, около 15-20 минут.