Описание
Очень вкусное насыщенное блюдо! Рекомендую!
Ингредиенты
-
Баклажан
4 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Помидор
2 шт
-
Специи
1 ст. л.
-
Соль
1 горстк.
-
Сыр твердый
100 г
-
Арахис
100 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Масло растительное
0.5 стакан
Приготовление
Обжарить лук в сковороде до прозрачности. Добавить чеснок к луку.
Баклажаны порезать на кубики, добавить к луку и чесноку. Перец туда же. Приправить солью, перцем, итальянскими травами, накрыть и тушить 15 минут на медленном огне.
Арахис очистить от шелухи, натереть сыр на крупную терку, подготовить муку.
Измельчить орехи. В муку добавить сыр, арахис молотый, масло растительное (50 грамм). И снова перетереть в крошку (крамбл).
Овощи перекладываем в форму.
Сверху на овощи выкладываем нарезанные кубиками помидоры.
Посыпаем крамблом. Запекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.