Описание
Меня многие друзья и знакомые спрашивают, к какой кухне относится этот рецепт. Честно говоря, я не знаю, может быть, к восточной, судя по названию. Мне он понравился из-за сочетания ингредиентов. Надеюсь, и вам придется по вкусу.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
800 г
-
Чеснок
6 зуб.
-
Картофель
800 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чернослив
180 г
-
Баклажан
3 шт
-
Помидор
3 шт
-
Майонез
Приготовление
На дно формы налить немного воды и уложить слой фарша (или мяса, нарезанного кусочками), посолить, поперчить и слегка присыпать чесноком.
Следующий слой - сырой картофель, порезанный кусочками, и сверху немного майонеза.
Затем слой лука, нарезанного полукольцами.
Далее слой чернослива без косточки, нарезанного брусочками.
Следующий слой - свежие баклажаны, предварительно просоленные и промытые (чтобы снять горечь) и сверху немного майонеза.
И последний слой - свежие помидоры, нарезанные полукружочками и уложенные рядом друг с другом.
Чтобы не сгорели помидоры, сверху прикрыть фольгой. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 1 часа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.