Описание

Горячая закуска из морепродуктов с соевым соусом
Горячая закуска из мидий, креветок и перца чили с соевым соусом. Это блюдо я подсмотрела в кафешке на берегу моря на пляже в Таиланде. Скажу честно, что в этой достаточно экзотической стране я не боялась есть местные блюда, старалась попробовать всю местную кухню, и это мне очень понравилось и не принесло никаких проблем, как бы ни пытался меня муж убедить в том, что русский желудок не приспособлен к такой пище. Приспособлен, еще как приспособлен, и очень радовался этому)))

Ингредиенты

  • Мидии

    200 г

  • Креветки

    200 г

  • Лапша

    200 г

  • Соевый соус

    50 мл

  • Перец чили

    1 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Масло оливковое

    4 ст. л.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Вино белое сухое

    50 мл

Приготовление

step-0
Сегодня вечером за ужином мы с мужем будем вспоминать нашу недавнюю поездку в Таиланд и кушать блюдо, которое я подсмотрела в маленькой пляжной кафешке
step-1
Разогреть оливковое масло на сковороде, и обжарить до прозрачности лук и чеснок
step-2
Добавить мидии и креветки, перчик чили почистить от семян, порезать к морепродуктам, влить сухое белое вино
step-3
Добавить соевый соус и подождать, пока выпарится жидкость
step-4
Нам подавали горячими без гарнира.
step-5
А можно отварить в подсоленной воде лапшу (в идеале рисовую) и полить соусом с морепродуктами
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.