Описание
Горячая закуска из мидий, креветок и перца чили с соевым соусом. Это блюдо я подсмотрела в кафешке на берегу моря на пляже в Таиланде. Скажу честно, что в этой достаточно экзотической стране я не боялась есть местные блюда, старалась попробовать всю местную кухню, и это мне очень понравилось и не принесло никаких проблем, как бы ни пытался меня муж убедить в том, что русский желудок не приспособлен к такой пище. Приспособлен, еще как приспособлен, и очень радовался этому)))
Ингредиенты
-
200 г
-
200 г
-
200 г
-
50 мл
-
1 шт
-
2 зуб.
-
4 ст. л.
-
1 шт
-
50 мл
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Сегодня вечером за ужином мы с мужем будем вспоминать нашу недавнюю поездку в Таиланд и кушать блюдо, которое я подсмотрела в маленькой пляжной кафешке
Разогреть оливковое масло на сковороде, и обжарить до прозрачности лук и чеснок
Добавить мидии и креветки, перчик чили почистить от семян, порезать к морепродуктам, влить сухое белое вино
Добавить соевый соус и подождать, пока выпарится жидкость
Нам подавали горячими без гарнира.
А можно отварить в подсоленной воде лапшу (в идеале рисовую) и полить соусом с морепродуктами
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.