Описание
Очень вкусный торт с нежнейшим кремом и свежей клубничкой.
Ингредиенты
-
Бисквит
-
Белок яичный
2 шт
-
Соль
-
Сахар
0.75 стакан
-
Сметана
300 г
-
Клубника
-
Шоколад белый
-
Шоколад молочный
-
Печенье
Приготовление
Заранее испечь бисквит. Я обычно пеку за день... С ним гораздо приятнее работать, если он постоит, отдохнет, так сказать. Можете использовать этот рецепт http://www.povarenok .ru/recipes/show/568 24/ Бисквит получается потрясающий!
Отделить белки от желтков, добавить немного соли и взбить до устойчивых пиков.
Продолжая взбивать, понемногу вводить сахар.
Добавить сметану.
Аккуратно перемешать ложкой.
Подготовить клубнику. Я отобрала более крупную для украшения.
Клубнику, которая пойдет в начинку порезать пополам.
Бисквит разрезать на 3 части.
На первый корж выкладываем часть крема.
Затем клубника.
Снова крем.
Накрываем вторым коржом. И повторяем тоже самое еще раз.
Затем обмазываем слегка бока торта кремом и прикрепляем трубочки, затем завязываем ленточкой.
Оставшийся крем распределяем по поверхности торта.
Затем берем шоколад, растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Обволакиваем клубничку и, чередуя по цвету, выкладываем на поверхность торта. Ставим торт на пропитку в холодильник на какое то время.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.