Описание
Этот рецепт родился во время дискуссии о том, почему мы едим фаршированные перцы только в конце лета. Я решила приготовить перец весной и сделать его очень нежным и ароматным.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
1 шт
-
Рис
2 шт
-
Сыр голубой
100 г
-
Сливки
100 г
-
Семга
100 г
-
Приправа
1 ч. л.
-
Чеснок
2 шт
Приготовление
Наши продукты: перец красный сладкий болгарский, сыр "Дор Блю", рис, чеснок, семга слабосоленая, сливки 33% и приправа "Букет прованских трав".
Отварить 2 пакетика риса. Готовый рис переложить в пиалу.
Перец помыть, разрезать пополам и вытащить семечки.
Посолить, поперчить, уложить на противень и поставить в духовку на 10 минут (180 градусов), накрыв фольгой.
Чеснок мелко порубить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Семгу нарезать ломтиками.
К готовому рису добавить чеснок, сыр, сливки.
Для аромата и волшебного вкуса добавляем чайную ложку "букета прованских трав" и все перемешиваем.
Перец достать из духовки, нафаршировать рисовой смесью.
Сверху уложить пласты семги. Остатки риса смешать со сливками и выложить вокруг перцев.
Накрыть фольгой и запекать минут 20.
Подавать, украсив свежим луком! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.