Описание
Надоела курица с яблоками, ананасами, сыром, сухофруктами? Сделай по этому рецепту! Филе получается мягким, имеет нежный ореховый привкус, а огурчик тоже добавит изюминку... Мясо получается совсем не жирным!
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 кг
-
Майонез
7 ст. л.
-
Чеснок
5 зуб.
-
Укроп
1 ч. л.
-
Орехи грецкие
0.5 стакан
-
Огурец
1 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Соль
1.5 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Майоран
0.5 ч. л.
Приготовление
Смешать майонез с солью, перцем, майораном, укропом и измельченным чесноком (нарезать мелко или выдавить через чесночницу). Филе разрезать вдоль пополам или на 2-3 части, толщиной где-то 7мм., отбить, сложить в миску, каждый кусок смазывая майонезной смесью. Поставить мариноваться в холодильник на 2 часа, можно и меньше.
Измельчить орехи.
Огурцы нарезать четвертинками кружочков.
На кусочек уже промаринованного мяса выложить на край 0,5-1 ч.л. орехов и 4-5 ломтиков огурца.
Свернуть рулетиком, закрепить зубочисткой или шпажкой. Выложить на смазанный маслом противень.
Так же поступить с остальными рулетиками. И отправить их в разогретую до 180-200 градусов духовку на 50-60 минут (зависит от духовки).
Вынимать тогда, когда появится румяная корочка и чесночный аромат))
Все, приятного аппетита! Зубочистки не кушать!))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.