Описание
У нас сейчас стоят такие холода, что постоянно хочется попить чего-нибудь горяченького - чайку (кофейку). А к чаю хочется сладенького... Вот поэтому случился у меня вчера пирог с ежевикой.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сметана
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
150 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
-
Ежевика
300 г
-
Сахар
0.5 стакан
Приготовление
Просеять в миску муку с солью и разрыхлителем.
Отдельно взбить яйца с сахаром (начиная с этого момента "работал" мой сынуля).
Добавить размягченное сливочное масло
И сметану. Продолжать взбивать.
Соединить готовую сметанную смесь с мукой, аккуратно перемешать с ежевикой.
Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто выложить в смазанную маслом форму и отправить в духовку на 40 минут.
Готовый пирог разрезать на порционные куски, посыпать сахарной пудрой (просто сахаром, кокосовой стружкой или вообще не посыпать ничем!) и скорее звать гостей пить чай!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.