Описание
Нечасто балую себя просмотром французских телепередач с участием шеф-поваров, но на этот раз мне улыбнулась удача. Удивительно лeгкий, но в то же время изысканный рецепт. Рыба в духовке со свежим гарниром...
Ингредиенты
-
Филе рыбное
250 г
-
Яблоко
1 шт
-
Редис
5 шт
-
Руккола
100 г
-
Сок лимонный
-
Масло оливковое
50 мл
-
Фисташки
20 г
-
Соль
Приготовление
Солим рыбу, заливаем водой и отправляем в духовку на 15 мин. при 250 градусах
В это время мелко режем яблоки, редис и рукколу. Затем перемешиваем и щедро поливаем свежевыжатым соком лимона.
Готовим соус: перемалываем фисташки с оливковым маслом.
Выкладываем рыбу, гарнир, украшаем и поливаем соусом. Готово! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.