Описание
Очень вкусный пирожек с нежной заливкой.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Маргарин
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Грибы
600 г
-
Помидор
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Томатная паста
-
Сливки
200 г
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
Приготовление
Смешиваем муку, соль, маргарин и яйцо, все рубим в комбайне или ножами.
Вымешиваем тесто.
Формируем шар и заматываем его в пленку. Кладем в холодильник на час.
Тем временем режем и жарим грибы.
Режем лук не очень мелко.
Добавляем к грибам и жарим до прозрачного состояния лука.
Солим и перчим. Выключаем, отставляем.
Прошел час, достаем тесто.
Раскатываем и укладываем на противень (смазывать противень не нужно).
Смазываем наш коржик кетчупом или томатной пастой.
Нарезаем тоненькими ломтиками помидорку.
Выкладываем на тесто.
Выкладываем наши грибы.
Ставим в духовку на 10 минут.
Делаем заливку: смешиваем крахмал, сливки, яйцо и соль.
По истечению 10 минут заливаем наш флан и ставит обратно до готовности.
Готовность определяется по тому когда заливка схватиться.
Вот такой кусочек вышел. Приятного всем аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.